AD-blacklist1

2023
jún.
28

Nemzetiségi kulturális nap – csemegékkel

Írta: Oszvald György

kult gasztro leadÚj helyszínen, a Kocsis Sándor Sportközpontban rendezték meg a már minden szempontból hagyományokkal bíró 6. nemzetiségi kulturális- és gasztronómiai bemutatót június 11-én. A rendezvény a kőbányai nemzetiségi önkormányzatok szervezésében valósult meg. A műsort Jógáné Szabados Henrietta nemzetiségi referens vezette, konferálta.

 

 

   Már jóval a meghirdetett kezdés előtt „zajlott az élet” az irodaépület mögötti füves területen. Épült a mobil színpad, a segítők felállították az asztalokat, a padokat, a kis terasz és az öltözők épületének hátsó fala alkotta sarokban megkezdődött a főzés. Részben a kulturális nappal párhuzamban zajló focistáknak készült az ebéd, másfelől a vendégeknek.

   Az árnyékot adó néhány sátor alatt a nemzetiségek megtalálták a helyüket, s mielőtt még a kulturális program elkezdődött volna, már a nemzeti finomságokat kóstolták és kínálták.

 

kult gasztro 1

  Jógáné Szabados Henrietta felkonferálja az első műsorszámot

 

   Lassan érkeztek a vendégek is, az Ihász utcai Bárka kertjéhez képest jóval kisebb területet gyorsan belakták. Épült a lángossütő, felfújták az ugrálóvárat, és az arcfestő is megtalálta a megfelelő helyet.

 

   kult gasztro 2A kulturális program nyitó műsorszámát az örmény operaénekes, Nelson Sahakjan (képünk) jegyezte. Ércesen zengő tenorja betöltötte a teret, s bevallom, azonnal arra gondoltam, hogy milyen „tenorpárbajt” énekelhettek volna a román Oprea Constantinnal, ha Sahakjan nem ment volna el nem sokkal a fellépése után egy másik programra, és ha az eső okozta csúszás miatt Oprea sem megy el korábban, ugyancsak más programja miatt.

   kult gasztro 3Megjegyzem, Oprea azért kitett magáért, hiszen oroszlánrészt vállalt a grillezésből.

 

   Egészen más világot mutattak be a lengyel Polonez Együttes táncosai. A programot Dávid Mária (jobbról a második), a Lengyel Nemzetiségi Önkormányzat elnöke ismertette. A táncoknak – és később más produkciónak is – kicsinek bizonyult a színpad, de ez nem volt akadálya, hogy a műsort a füvön táncolják el. Hát igen, itt a forgásokat, egyes motívumokat nehezebb volt bemutatni, mégis sugárzott az átélés az arcokról. Az sem lényegtelen, hogy a viseletek nem valami stilizált ruhák voltak, hanem az adott tájegység eredeti öltözékei, mind a fiúk, mind a lányok esetében.

  

kult gasztro 4

   

   Ismét tánc következett, ezúttal a KEFI tánccsoport (fenti képünk) mutatott be görög táncokat. A viseletek és a táncok egyaránt a görög hagyományokat tükrözték. A négyfős csoport változatos, magas színvonalú produkciót adott elő.

   

   Egészen más karaktert hozott a bolgár hagyományokat nagyszerűen láttató Falkafok Zenekar. Az öttagú együttes a hagyományos hangszereket – gadulka, duda, kaval, dob – használta. És itt jön a meglepetés. A táncokat nem valamilyen táncegyüttes adta elő, hanem táncházas megszállottak álltak fel az asztalok mellől, s perdültek táncra. Na, de a meteorológiai előjelzéstől eltérően néhány órával korábban érkezett az eső, s azt várhattuk volna, hogy mindenki azonnal a sátrak alá rohan. Hát nem!

 

kult gasztro 7

  A Falkafolk zenekar a szemerkélő esőben a sátor alatt zenélve szolgálta ki a táncolókat

 

   A Falkafolk egy darabig még állta a „csatát”, s nem hagyott fel a muzsikálással, de egy idő után – azért az érzékeny hangszereket senki sem akarta tönkre tenni – a közeli sátor alá álltak, s mintha semmi sem történt volna, zenéltek tovább. És a táncosok? Nos, ők úgy döntöttek, hogy ez az eső éppen csak szemerkél, így maradtak a füvön, s táncoltak tovább.

  

kult gasztro 8

  Bravúros üveges tánc a horvát férfi táncosoktól

 

   És nekik lett igazuk! Az eső megunta a hullást, s kis idő múltán a Horvát Hagyományőrző Táncegyüttes vette birtokba a még nedves füvet. A szintén élő zenét szolgáltató tököli Ledina tamburazenekar komótosan kiballagott a színpad mellé, s azonnal tempós talpalávalóval lepte meg a közönséget. Nagyszerű koreográfiákat láthattunk, s a műsor végén somogyi dallamokra emlékeztető üveges tánccal búcsúzutak. Mind a lányok, mind a fiúk magabiztosan ropták az ugrós táncot, borosflaskákkal a fejükön majd ugyanez a lábuk előtt-alatt várta, hogy valaki felrúgja őket. De a táncosok nem hibáztak, a flaskák veszítettek.

 

   A folklór programot szerb, délszláv muzsika zárta. No, ne arra gondoljon az olvasó, hogy a Babra zenekar bűvöli majd el a közönséget. Nem, bár a két zenész tagja a zenekarnak. Varga Veronika tamburabőgőn játszik és énekel, Réti Benedek pedig – mint most is – tangóharmonikázik. A BudaPesme duó – formabontó módon ugyan, de megőrizve a hagyományokat – csodás másorral koronázta meg a napot.

 

   kult gasztro 9Jógáné Szabados Henrietta így mutatta be a duót.

 

„A BudaPesme névben megtalálható a formáció „otthona”, Budapest, amelyhez a szerb pesme, azaz dalok szót illesztették, felhívva a figyelmet repertoárjuk balkáni eredetére.”

 

   A Papageno zenei szaklap nemrég azt írta, hogy „minden pesti kávéházat meghódit a BudaPesme.” Majd a bemutatást így folytatta:

  „A BudaPesme duó tagjai … a balkáni és  görög kultúra szerelmesei – igaz, nem megszokott módon és nem a megszokott témában. … Autentikus, letisztult előadásukat hallva, a közönség nosztalgikus, érzelmektől átitatott hangulatba kerül, és egyfajta  kultúrákat átszelő időutazáson vehet részt, amelyben megszólalnak a 20. század első évtizedeinek görög kafe aman és rebetiko dalai, Bosznia-Hercegovina szerelmi témájú művészi dalai, a sevdalinkák, makedón és szerb népdalok, valamint az 1900-as évek második felének  ikonikus balkáni-jugoszláv dalai.”

   Az előadás méltó befejezése volt a műsornak.

 

   kult gasztro 6És, ha már a szerbeknél tartunk, hadd folytassam azzal, hogy Szabó Bogdán külföldi tartózkodása miatt nem tudott jelen lenni, ami egyúttal azt is jelentette, hogy a szerb gasztronómia ezúttal hiányzott.

 

   A kárpótlás azonban nem maradt el, mert például a lengyelek csodás levest is készítettek: ez volt a zurek, a kiadós krumplileves fehérkolbásszal és tojással.  

   kult gasztro 10Az örmények a rakott palacsinta mellett a padlizsánnal remekeltek, a cigányok is jóféle gulyást és rizses töltött káposztát főztek. (a képen jobbra Radványi Gábor kóstolja az ebédet)

 

   A görögök, mint máskor is, a hagyományos ízekre alapozott szendvicseket, salátákat hozták a nemzetiségi napra. Azt pedig már említettem, hogy a románok grilleztek (bal oldali kép, fent).

 

   A tudósítást teljesebbé teszi a képek sokasága, melyek híven tükrözik a nap eseményeit. A galéria IDE kattintva tekinthető meg.

 

Fotó: 10kerkult.hu/OGY